Vanillepulver kaufen

Vanillepulver

wird bei uns aus ganzen Vanilleschoten hergestellt. Getrocknete ganze Schoten werden zu feinem Vanillepulver vermahlen. Nach teilweisen Aussieben verpacken wir das Vanillepulver sogleich in verschließbare Behälter oder wieder verschließbare Standbodenbeutel. Somit ist auch für längere Zeit die Qualität bis zur Verarbeitung beim Abnehmer gewährleistet.

Wir sind in der Vorbereitung weiterer Produkte aus dem Inhalt der Afrika Vanilleschoten.

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Afrika Gourmet Vanillepulver im Glas

Afrika Vanillepulver 10 Gramm im Glas mit Schraubdeckel.Vanillepulver feinster Art aus getrockneten Afrika Vanilleschoten. Gemahlen und gesiebt.Zum Kochen und Backen, Vanillezuckerherstellung, Süßspeisen.1 Teelöffel Afrika Vanillepulver = 1 VanilleschoteDas gelehrte Glas kann nach dem Säubern weiter benutzt werden, und mit anderen Stoffen befüllt werden.

Inhalt: 10 Gramm (775,00 €* / 1000 Gramm)

7,75 €* 9,50 €* (18.42% gespart)

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Afrika Gourmet Vanillepulver im Nachfüllpack ( Standbodenbeutel )

Afrika Vanillepulver 50 Gramm im Standbodenbeutel Nachfüllpack für z. B. Vanillestreuer. Vanillepulver feinster Art aus getrockneten Afrika Vanilleschoten. Gemahlen und gesiebt.Zum Kochen und Backen, Vanillezuckerherstellung, Süßspeisen.1 Teelöffel Afrika Vanillepulver = 1 VanilleschoteStandbodenbeutel kann in der Bio- Tonne entsorgt werden. Aufkleber bitte vorher entfernen.

Inhalt: 50 Gramm (520,00 €* / 1000 Gramm)

26,00 €* 39,00 €* (33.33% gespart)

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Tipp

Afrika Gourmet Vanillepulver in magnetischer Streudose

Afrika Vanillepulver zu 30 Gramm in magnetischer Streudose mit Sichtfenster. Diese Metalldose können Sie in der Küche an metallische Untergründe anbringen oder auch hinstellen.Auf die befüllte Metalldose werden 2 Produktaufkleber aufgebracht, einmal auf dem Kopf zum Anbringen an der Wand. Somit ist das Etikett auch bei an der Wand angebrachter Metalldose zu lesen.Durch schrauben des Deckels lässt sich die Streumenge regulieren. Mit dem 50 Gramm Nachfüllpack lässt sich die Metalldose wieder auffüllen. Sie können eine leere Metalldose auch mit anderen Gewürzen befüllen.Wiederverwendbar/ Weitere Nutzung im eigenen Haushalt. Entsorgung über Metallschrott.

Inhalt: 30 Gramm (600,00 €* / 1000 Gramm)

18,00 €* 33,50 €* (46.27% gespart)

Herstellung von Vanillepulver

Zur Herstellung von Vanillepulver werden ganze Vanilleschoten zunächst vollständig getrocknet und dann schonend mit niedrigen Temperaturen zu einem feinen Pulver vermahlen. Dieses Verfahren konserviert das natürliche Aroma und die ätherischen Öle der Vanille. Manchmal wird das Pulver durch die Zugabe von gemahlenem Zucker oder anderen Trägerstoffen gestreckt, aber unser hochwertiges reines Vanillepulver besteht ausschließlich aus Vanilleschoten.

Eigenschaften und Vorteil

Vanillepulver ist besonders beliebt, weil es sehr einfach zu dosieren ist und keine Flüssigkeit in Rezepte einbringt, was es ideal für trockene Backmischungen und andere trockene Anwendungen macht. Es geht gut in warmen als auch in kalten Flüssigkeiten auf und kann daher vielseitig in der Küche verwendet werden. Beispielsweise in Kaffees, Smoothies, Tees oder auch in Trockenmischungen wie Pancake-Mixes oder Kuchenmischungen.

Anwendungsbereiche

Vanillepulver wird häufig in der Backwarenindustrie und von Gourmet-Köchen verwendet, da es eine gleichbleibende Qualität und ein starkes, reines Vanillearoma ohne die zusätzliche Feuchtigkeit von Extrakten bietet. Es eignet sich hervorragend für trockene Teemischungen, selbstgemachte Eiscrememischungen, Schokoladenproduktion und andere Feingebäcke. Es kann auch als Ersatz für Vanilleextrakt in Rezepten verwendet werden, wobei in der Regel eine geringere Menge benötigt wird, um ein vergleichbares Aroma zu erzielen.

Vanillepulver ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die den echten Geschmack und das Aroma von Vanille in einer handlichen, haltbaren und vielseitig einsetzbaren Form suchen.

Für unser Vanillepulver verwenden wir nur die feinsten Schoten der Vanilla planifolia. Die Vanilleschote der Art Vanilla planifolia gehört zu den kostbarsten und am häufigsten genutzten Vanillearten weltweit. Ursprünglich stammt diese Pflanze aus Mexiko, wo sie bereits von den Azteken für ihre aromatischen Eigenschaften geschätzt wurde. Heute wird Vanilla planifolia vor allem in tropischen Gebieten wie Madagaskar, Réunion (früher Île Bourbon, daher der Name Bourbon-Vanille) und anderen Inseln im Indischen Ozean kultiviert.

Verwendung und Bedeutung

Die Schoten von Vanilla planifolia sind besonders wegen ihres reichen, süßlichen und komplexen Aromas geschätzt. In der Küche werden sie vor allem zur Herstellung von Vanilleextrakt und Vanillemark verwendet, aber auch ganze oder teilweise Schoten können direkt in kulinarischen Kreationen verwendet werden. Auch das Mark aus den Schoten verleiht Desserts wie Eiscreme, Cremespeisen und Gebäck eine besonders intensive Vanillenote.

Darüber hinaus sind die Vanilleschoten ein unverzichtbarer Bestandteil in der Parfümindustrie und werden auch in der Herstellung von aromatischen Ölen und Essenzen verwendet.

Wirtschaftliche Bedeutung

Vanille gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt, direkt nach Safran. Der hohe Preis resultiert aus dem aufwendigen Anbau und Verarbeitungsprozess sowie aus der hohen Nachfrage auf dem globalen Markt. Diese Faktoren führen auch dazu, dass Vanille oft Ziel von Diebstahl und Fälschung ist.

Die Schoten von Vanilla planifolia sind ein wahrer Schatz der Natur, deren Anbau und Verarbeitung viel Geduld und Fachwissen erfordert, deren Ergebnis aber ein unvergleichliches Aroma bietet, das in der ganzen Welt geschätzt wird.

Reinstes Vanillepulver zwischen zwei Glaesern mit Vanillepulver

Vanillepulver von PEMACABU

Unser Vanillepulver entsteht aus einem sorgfältigen und qualitätsbewussten Prozess, der ausschließlich ganze Vanilleschoten verwendet. Zunächst werden diese Schoten vollständig getrocknet, um die natürlichen Aromen und Öle optimal zu konservieren. Anschließend werden die trockenen Schoten zu einem feinen Pulver vermahlen, das die Essenz der Vanille in konzentrierter Form einfängt.

Nach dem Mahlvorgang wird das Vanillepulver teilweise ausgesiebt, um eine gleichbleibende Feinheit und Reinheit zu gewährleisten. Dieser Schritt ist entscheidend, da er die Qualität des Endprodukts direkt beeinflusst und sicherstellt, dass nur das feinste Pulver für unsere Kunden verwendet wird.

Sobald das Vanillepulver die gewünschte Konsistenz erreicht hat, wird es umgehend in speziell entwickelte Behältnisse verpackt. Wir verwenden dafür entweder fest verschließbare Behälter oder wiederverschließbare Standbodenbeutel, die nicht nur praktisch in der Handhabung sind, sondern auch die Frische und das Aroma des Vanillepulvers über einen längeren Zeitraum hinweg bewahren.

Diese Verpackungsmethoden tragen wesentlich dazu bei, die Qualität des Vanillepulvers bis zum Zeitpunkt der Verarbeitung durch den Endverbraucher zu sichern. So garantieren wir, dass unser Vanillepulver auch nach längerer Lagerung sein reiches Aroma und seine feine Qualität beibehält, womit es sich ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen eignet – von Backwaren über Getränke bis hin zu feinen Desserts.

Vanillepulver im Standbodenbeutel und davor Vanillepulver aufgeschüttet